Eten

Ik ben gek op koken en combineer dat graag in mijn schrijven met mijn onweerlegbare drang tot filosoferen. Momenteel werk ik aan een filosofisch persoonlijk kookboek ‘Vol te houden’, waarin ik in ga op gezonde voeding en hoe zelfs ik, dat stelselmatig negeer. Een tipje van de sluier vind je hier.

MIJN RESTAURANTLIJST ROTTERDAM

bibimbap*

Niet alle dieren zijn gelijk

Een klein beetje maakt wel uit

polent-B

polent-A

POLENTA nixtamaliseren

Een vegan whopper met bacon

Condimentarische rendang

Condi-wat?

Woestijnrecepten – ontbijt

Pad Thai

Keukenessentiala